Le miscele di fosfati sono ampiamente utilizzate nell'industria di carne e pollame, frutti di mare, latticini e formaggi, pasta e prodotti da forno.
Carragenina per burattatura e marinatura, migliora la consistenza e il gusto, migliora anche la resa del prodotto.
Polvere sostitutiva del grasso, migliora la resa del prodotto, migliora anche il gusto e la capacità di affettare.
La farina di carne vegetariana è irreversibile dal punto di vista termico. Potrebbe migliorare la consistenza del prodotto, aumentare l'elasticità, migliorare il gusto del prodotto.
Il lievito per Noodles è privo di alluminio e con una fermentazione rapida. E con meno influenzato dall'ambiente. Potrebbe rendere il prodotto morbido con un gusto migliore.
Il lievito in polvere per prodotti fermentati in stile cinese come Mantou e panini ripieni al vapore è privo di alluminio con doppio effetto. Può essere distribuito più equamente nella farina con una forte capacità di schiuma duratura. Il controllo rigoroso dei sali rimanenti rende i prodotti dal sapore più puro.
Il lievito in polvere per dolci è privo di alluminio e con una fermentazione rapida. E con meno influenzato dall'ambiente. Potrebbe rendere il prodotto morbido con un gusto migliore.